台中市單親媽媽鄭惠甄，28年來先後罹患5種癌症，10年前因養雙腳截肢的父親及2名女兒，全家曾窮到僅25元，靠賣手工餅乾養活一家；昨她成立「甄好吃愛心協會」，要幫助更多的人。
8年前她經濟困頓、沒錢動骨癌手術時，《蘋果日報》暖流版募款28萬助她度過難關，從此她不向病魔低頭，靠著當看護及製作手工餅乾養活一家4口，去年手工餅乾實體店面開幕。
今日出版的《聯合報》報導，「甄好吃愛心協會」向台中市府社會局申請立案且昨成立。鄭惠甄4年前創立「甄好吃愛心社」，到偏僻地區幫助經濟弱勢族群，教導原住民婦女做手工餅乾，已教了100多人，有5人自行創業。（即時新聞中心／綜合報導）
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